Resep: Sempurna Martabak manis (terang bulan) ala abang-abang jualan

Martabak manis (terang bulan) ala abang-abang jualan. Untuk menghasilkan martabak enak layaknya martabak abang abang, memang gampang gampang susah. Jika dilakukan dengan pas dan benar pastinya akan menghasilkan martabak yang paripurna. Rahasia Martabak Manis teflon terang bulan enak kenyal ANTI GAGAL dijamin Bersarang! #martabakkenyal #martabakempuk #martabakmanis #martabakmanisteflon Assalamu'alaikum temen temen Hari ini tepat sebulan kita belajar dirumah yaaa karena.

Resep martabak manis paling enak dan lezat itu martabak bangka, kemudian disusul dengan martabak manis bandung, martabak manis tegal, martabak manis jawa, martabak manis padang, bogasari, kalau di Denpasar Bali tidak ada martabak manis yang ada kue terang bulan. Martabak manis ini dibeberapa daerah disebut terang bulan. Makanan yang pada awanya dijajakan dipinggir jalan, kini menjadi satu kudapan yang menawarkan berbagai variasi dan seringkali di jual di restoran, café bahkan outlate khusus hanya jualan martabak. Kamu dapat harus Martabak manis (terang bulan) ala abang-abang jualan menggunakan 17 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Martabak manis (terang bulan) ala abang-abang jualan

1. Siapkan 170 gr , tepung terigu🔼biru.
2. Siapkan 80 gr , tepung tapioka.
3. Siapkan 350 ml , susu cair (me : air 300ml + susu bubuk 2 sdm).
4. Siapkan 100 gr , gula.
5. Siapkan 1/2 sdt , vanili bubuk.
6. Siapkan 1 sdt , baking soda (me : 1/2 sdt soda kue).
7. Siapkan 1/2 sdt , baking powder (me : 1 sdt baking powder).
8. Siapkan 1 sdt , fermipan.
9. Siapkan 2 butir , telur.
10. Siapkan 100 gr , margarin,cairkan.
11. Siapkan , Topping :.
12. Siapkan , Skm.
13. Siapkan , Meses.
14. Siapkan , Keju.
15. Siapkan , Kacang sangrai.
16. Siapkan , Glaze coklat.
17. Siapkan , Glaze tiramisu.

Abang: Bukannya tadi pesen martabak ya? Kalo pake keju namanya terang bulan. (Si abang lanjut menjelaskan: Intinya, di Surabaya, terang bulan adalah martabak manis dan martabak adalah martabak telor). Rahasia membuat martabak manis ala abang martabak. Resep rahasia martabak bersarang seenak abang jualan.

Langkah-langkah pembuatan Martabak manis (terang bulan) ala abang-abang jualan

1. Siapkan semua bahan.
2. Campur terigu,tapioka,susu cair,gula & vanili bubuk.aduk rata menggunakan wish.
3. Tambahkan fermipan,aduk rata.masukkan telur,aduk lagi..
4. Masukkan margarin yg telah di cairkan.aduk kembali,kemudian diamkan kurang lebih 1-2 jam.saya tinggal beres-beres rumah😆.
5. Panaskan teflon..saya pakai cetakan apem/kue lumpur.sambil nunggu cetakan panas,masukkan baking soda/soda kue & baking powder.aduk cepat,hingga rata..
6. Cetak adonan,gunakan api sedang.setelah adonan mengeluarkan gelembung,kecilkan api.taburi gula,tutup.masak hingga matang.
7. Angkat,olesi terang bulan menggunakan margarin.beri topping suka-suka😚😚.
8. Selamat mencoba.

Untuk usaha martabak manis (terangbulan) atau sering dipakai untuk martabak bangka pakailah loyang yang dari bahan besi baja hitam yang kuat dan bagus,bahan sama seperti penjual abang-abang martabak manis di pinggir jalan. Martabak Manis adalah jajanan yang sering kita jumpai di gerobak-gerobak pinggir jalan dan senantiasa ramai apabila waktu malam hari dalam bentuk gerobak franchise. Martabak Manis alias Terang Bulan dari Bandung dapat dibuat sendiri menggunakan resep berikut ini. Saat ini martabak manis bangka paling terkenal. Biasanya kue martabak manis di jual pada sore hari di pinggir jalan atau di tempat keramaian.