"Pancake Nangka Lembuuut".
Kamu dapat memasak "Pancake Nangka Lembuuut" menggunakan 13 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan-Bahan "Pancake Nangka Lembuuut"
- Siapkan 260 gr , tepung terigu.
- Siapkan 2 , s t baking powder.
- Siapkan 1/2 , s t baking soda.
- Siapkan 1/2 , vanilli.
- Siapkan 1/2 , s t garam.
- Siapkan 7 , s m gula putih bubuk.
- Siapkan 2 butir , telur ayam ras.
- Siapkan 4 , s m margarin hanya adonan, olesannya tersendiri.
- Siapkan 270 ml , susu cair (Ultra milk full cream).
- Siapkan 1 buah , lemon, ambil airnya.
- Siapkan 5 buah , nangka, buang bijinya, potong kecil-kecil.
- Siapkan , Topping :.
- Siapkan , Blueberry, susu kental manis.
Cara pembuatan "Pancake Nangka Lembuuut"
- Siapkan bahan dan topping..
- Siapkan buttermilknya, campurkan perasan lemon yang sudah disaring, dengan susu (ini wajib ada), aduk dan diamkan 10 menit, Cairkan mentega, dan kocok telurnya..
- Siapkan wadah adonan dan balloon whisk, masukkan tepung terigu, gula bubuk, garam, baking powder, baking soda, vanilli, aduk rata sampai campur, lalu masukkan kocokan telur, aduk rata. Yang terakhir masukkan buttermilk dan mentega cair, aduk rata pelan tetapi jangan overmixed. Yang penting campur..
- Siapkan wajan/cetakan teflon dan tutupnya serta serbet untuk menghapus air asapnya. Olesi dengan mentega teflonnya agar tidak lengket, setelah panas tuang satu centung adonan, tutup. Api kompor kecil saja. Setelah ada buih, taburi rata irisan nangka, tutup..
- Setengah menit kemudian balik pelan. Satu menit lagi angkat, ulangi sanpai adonan habis..
- Setelah matang semua pancake super fluffy siap dihidangkan....hmmmm..