Cara muda membuat Memasak Sempurna Fluffy Pancake

Fluffy Pancake.

Kamu dapat memasak Fluffy Pancake menggunakan 7 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Fluffy Pancake

1. Siapkan 2 butir , telur ayam.
2. Siapkan 7 sdm , muncung gula pasir.
3. Siapkan 1/2 sdt , baking powder.
4. Siapkan 1/2 sdt , SP (optional, jika ingin lebih ngembang dan lembut).
5. Siapkan 3 , sdm/30 gr susu bubuk (saya pake dancow full cream).
6. Siapkan 14 sdm , muncung tepung terigu protein sedang (segitiga biru).
7. Siapkan 250 ml , air.

Cara pembuatan Fluffy Pancake

1. Mixer telur, gula dan SP hingga putih kaku.
2. Masukkan tepung, baking powder dan susu bubuk kedalam kocokan telur. Aduk hingga rata.
3. Masukkan air perlahan dan aduk hingga rata tanpa gumpalan.
4. Panaskan pan teflon. Oleskan sedikit mentega (kalau pake teflon yang tidak lengket, tidak usah oles mentega/minyak agar tekstur mulus).
5. Tuang adonan kedalam pan panas dan masak dengan api kecil..
6. Balik adonan jika sudah ada lubang-lubang pada adonan. Seperti di gambar.
7. Lakukan step 5-6 sampai adonan habis. Setelah matang tinggal dikasih topping sesuai selera.