Martabak Manis Teflon.
Kamu dapat memasak Martabak Manis Teflon menggunakan 17 bahan dan 5
Langkah. Inilah cara kamu masak itu.
Bahan-Bahan Martabak Manis Teflon
- Siapkan 200 gr , tepung terigu.
- Siapkan 10 gr , susu bubuk.
- Siapkan 40 gr , gula pasir.
- Siapkan sejumput , garam.
- Siapkan 1 sdt , vanili.
- Siapkan 250 ml , air.
- Siapkan 1 butir , telur.
- Siapkan 1/2 sdt , baking powder.
- Siapkan 1/4 sdt , baking soda.
- Siapkan Sepucuk sdt , pasta pandan/green tea (boleh skip).
- Siapkan , Bahan taburan utk 2 pan :.
- Siapkan 2 sdm , gula pasir.
- Siapkan 2 sdm , margarin.
- Siapkan , Bahan topping :.
- Siapkan 80 ml , kental manis putih.
- Siapkan 50 gr , keju cheddar parut.
- Siapkan 50 gr , messis coklat.
Langkah-langkah pembuatan Martabak Manis Teflon
- Ambil 200 ml air (50 ml sisanya sisihkan) campur dg garam, susu & vanili, aduk rata menggunakan whisk. Tambahkan gula pasir, aduk rata..
- Masukkan terigu secara bertahap sambil diaduk dg whisk selama 10 menit atau pakai mixer untuk lbh cepatnya. Tutup wadah adonan, istirahatkan adonan selama 1 jam..
- Kocok telur, tambahkan baking powder, baking soda & sisa air yg 50 ml, aduk rata. Pada tahap ini mulai panaskan teflon. Setelah adonan diistirahatkan, masukkan campuran air telur, aduk rata. Tambahkan pasta green tea, aduk rata..
- Pastikan teflon sudah benar² panas, tuang separo adonan ke teflon, ratakan untuk membentuk pinggiran. Separo adonan lagi masak di teflon yg lain. Masak dg api kecil. Setelah berpori, taburi 1 sdm gula pasir, lalu tutup teflon. Tunggu sampai permukaan kering. Angkat kue.
- Segera oles margarin, lalu tuangi kental manis & beri topping sesuai selera, sy kombinasi keju & messis. Belah jadi 2, tangkupkan. Oles punggung kue dengan margarin. Potong²..
