Bagaimana cara Memasak Lezat Pancake lembut (ala² jepang)

Pancake lembut (ala² jepang). Awal bikin pancake ini ragu takut kempes gak mengembang,, tapi setelah di coba akhir nya berhasil juga ternyata gampang buat nya dan rasa nya super enak. Fluffly pancake ala Jepang punya bahan dasar seperti pancake pada umumnya tetapi bertekstur lebih lembut. Baca juga: Resep Banana Pancake, Cocok untuk Sarapan.

SUPER LEMBUT, beneran deh enak banget dan bahan" nya mudah banget kita dapetin, berasa kyk lagi makan. ⠀ Mint ⠀ Berry campuran ⠀ ⠀ LANGKAH: ⠀ Kocok putih telur sampai bentuk puncak lembut, lalu tambahkan gula pasir dan terus kocok hingga rata. ⠀ Dalam mangkuk besar, kocok bersama bahan adonan yang tersisa. Lipat sepertiga dari meringue ke adonan pada satu waktu. Tapi ternyata, panekuk juga salah satu makanan sehari-hari orang Jepang lho. Kamu dapat memasak Pancake lembut (ala² jepang) menggunakan 7 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Pancake lembut (ala² jepang)

1. Siapkan 2 butir , telur.
2. Siapkan 3 1/2 sdm , tepung terigu.
3. Siapkan 2 sdm , susu cair.
4. Siapkan 1/2 sdt , baking powder.
5. Siapkan 2 sdm , gula halus.
6. Siapkan 1/4 , vanili bubuk.
7. Siapkan 1/2 sdt , perasan jeruk lemon.

Berbeda dengan panekuk di Amerika Serikat yang cenderung pipih dan padat, panekuk ala Jepang nampak lebih besar dan memiliki tekstur yang sangat lembut. Pancake ala Jepang lebih tepat disebut souffle pancake atau nama tenarnya fluffy pancake. Teksturnya mirip dengan souffle, kue Namun tekstur dalamnya sangat mirip. Rasa pancake itu gak cuma manis aja lho!

Cara pembuatan Pancake lembut (ala² jepang)

1. (Adonan pertama) Pisahkan antara kuning telur dengan yang putih.
2. Kocok kuning telur dan gula hingga gula larut, kemudian masukan tepung terigu,baking powder,susu cair dan vanili lalu aduk sampai merata..
3. (Adonan ke dua) Masukan putih telur dan perasan jeruk lemon ke dalam wadah lalu mixer dengan kekuatan tinggi hingga kaku (kalo tidak ada mixer bisa kocok manual dengan kocokan kue sekitar 20menitan hingga kaku).
4. Setelah putih telur kaku,campur adonan pertama dengan adonan kedua aduk sebentar hingga rata..
5. Kemudian panaskan teflon dan goreng satu persatu adonan hingga matang sempurna.
6. Siap disajikan dengan coklat meses,coklat cair atau dengan gula halus juga enak kok. Selamat mencoba ya bun 😘.

Japanese Fluffy Pancake memang sangat sedap dimakan ketika waktu sarapan pagi atau semasa minum petang ditambah dengan jem strawberry atau apa-apa jenis yang manis pasti menyelerakan. Ada juga yang suka makan pancake yang gebu dan lembut ini bersama aiskrim dan Whipped Cream. Fluffy pancake adalah pancake khas Jepang yang punya tekstur lembut. Pancake ala Amerika memiliki bentuk gepeng seperti kue dorayaki dan berwarna coklat gelap. Sedangkan, untuk fluffy pancake memiliki bentuk bulat dengan diameter yang lebih kecil dan.