Pancake Jamur.
Kamu dapat memasak Pancake Jamur menggunakan 15 bahan dan 6
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan-Bahan Pancake Jamur
- Siapkan 1 bungkus , jamur tiram hitam (250 gr).
- Siapkan 9 sdm , tepung terigu.
- Siapkan 2 butir , telur.
- Siapkan 1 batang , daun bawang.
- Siapkan 1 buah , wortel kecil.
- Siapkan secukupnya , kubis.
- Siapkan 1/2 buah , bawang bombay.
- Siapkan 3 siung , bawang putih.
- Siapkan 2 siung , bawang merah.
- Siapkan , garam.
- Siapkan , gula.
- Siapkan , merica.
- Siapkan , kaldu jamur.
- Siapkan sedikit , minyak.
- Siapkan , air hangat.
Cara pembuatan Pancake Jamur
- Siapkan seluruh bahan. Cuci sayuran kemudian potong-potong. Untuk wortel dan bawang bombay dipotong dadu kecil-kecil. Kubis potong tipis-tipis, begitu jga dengan daun bawang.
- Cuci jamur hingga bersih. Rendam jamur dengan air hangat sekitar 10menit untuk menghilangkan baunya. Lalu tiriskan dan suwir kecil-kecil.
- Siapkan bumbu, bawang merah dan bawang putih lalu haluskan.
- Campur seluruh bahan dalam wadah. Termasuk tepung dan telur. Beri garam, gula, merica dan kaldu jamur. Lalu tes rasa/koreksi.
- Siapkan teflon dgn api kecil, beri sedikit minyak atau cukup dioles-oles. Tuangkan adonan ke dalam teflon. Untuk ini aku jadiin 2 kali penggorengan. Jangan lupa dibalik agar tidak gosong. Lalu jika sudah matang kuning keemasan bisa diangkat.
- Taruh pada piring lalu potong-potong seperti pizza. Sajikan bersama saus tomat atau saus sambal. Pancake jamur siap disantap. Selamat mencoba ❤️.
