Cara muda membuat Memasak Enak Pancake Dan Apel Kayu Manis

Pancake Dan Apel Kayu Manis.

Kamu dapat memasak Pancake Dan Apel Kayu Manis menggunakan 19 bahan dan 11 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Pancake Dan Apel Kayu Manis

1. Siapkan 1 cup , tepung terigu serbaguna.
2. Siapkan 1 sdm , gula pasir.
3. Siapkan Sejumput , garam.
4. Siapkan 1 sdt , baking powder.
5. Siapkan 1/2 sdt , baking soda.
6. Siapkan 1 butir , telur besar.
7. Siapkan 1 cup , susu cair.
8. Siapkan 1 sdm , air jeruk nipis/cuka.
9. Siapkan 1 sdt , pasta vanila.
10. Siapkan 2 sdm , mentega atau margarin cair suhu ruang.
11. Siapkan , Bahan Apel Kayu Manis.
12. Siapkan 2 buah , apel (any kind, yg ada di kulkas aja).
13. Siapkan 1 sdm , bubuk kayu manis.
14. Siapkan 3 sdm , gula aren bubuk/gula palem/brown sugar.
15. Siapkan 1-2 sdt , gula pasir.
16. Siapkan 1 sdm , tepung terigu.
17. Siapkan 1-2 sdm , air jeruk lemon.
18. Siapkan Secukupnya , air.
19. Siapkan Secukupnya , mentega atau margarin untuk menumis.

Langkah-langkah pembuatan Pancake Dan Apel Kayu Manis

1. Pertama bikin apel kayu manisnya dulu. Potong apel rada tipis. Saya di kulkas adanya apel washington, jd pake itu. Setelah dipotong, kucuri dengan air jeruk lemon. Sisihkan dulu..
2. Panaskan mentega atau margarin di dlm wajan. Setelah meleleh, masukkan terigu dan aduk rata. Masak sampai kira2 terigunya baunya harum. Masukkan apel, kayu manis bubuk, gula aren, gula pasir dan air. Aduk rata, masak sampai apel lunak. Kl air dah susut tp apelnya blm selunak yg diinginkan, tambahkan lg airnya sedikit. Setelah matang, sisihkan..
3. Sembari nunggu apelnya mateng, kita bikin buttermilknya. Dalam wadah susu cair, masukkan 1-2 sdm air jeruk lemon/cuka. Aduk rata dan diamkan selama 10-15 menit. Nanti susunya jd pecah kayak susu basi. Jk sdh pecah berarti buttermilk dah siap digunakan..
4. Sekarang bikin pancakenya. Dlm mangkok yg besar, masukkan semua bahan kering: tepung, baking powder, baking soda, gula dan garam. Aduk rata..
5. Dlm wadah yg lbh kecil, kocok lepas telur dengan whisk sampe berbusa telurnya. Masukkan mentega/margarin cair, buttermilk dan pasta vanila. Aduk rata..
6. Tuangkan adonan basah ke dlm mangkok adonan kering. Aduk sebentar asal rata dengan whisk. Kl di mangkok masih ada gumpalan tepung, gpp. Biarkan saja. Jk sudah rata, diamkan adonan pancake selama minimal 20 menit. Tujuannya buat kasih waktu spy baking powder (dan atau baking soda, I don't know) bekerja. Nanti di adonannya muncul gelembung udara. Sekali lg, biarkan saja..
7. Panaskan wajan datar yg anti lengket. Gunakan api kecil-sedang, dan pastikan wajannya dlm keadaan panas. Tuangkan adonan pancake ke dlm wajan sebanyak 1 sdk sayur (sesuai selera ukurannya). Setelah gelembung udara muncul di permukaan pancake, balik pancakenya. Masak sampai matang..
8. Letakkan pancake dgn jumlahbl sesuai selera dlm piring, beri apel kayu manis trus kasih es krim vanila. Taraaaaa~~~ Jadi deeehh...
9. Tips: Pas ngebalik pancake, jgn nunggu sampe semua gelembung udaranya keluar semua. Jd pas gelembungnya mulai bermunculan dan bagian bawah pancake warna coklatnya dah bagus, balik deh. Nah sisa gelembung udara yg masih kejebak ini yg mengangkat pancakenya jd lbh tinggi..
10. Tips2: cara makan pancake sendiri bs macem2. Bisa di kasih sirup maple, saus coklat, madu atau es krim dgn rasa yg kmu suka. Kl disini saya pake apel yg udah dimasak. Tp kl mau pake pisang yg dipotong2 gt aja jg bs. Suka2 aja deh makannya gimana..
11. Selamat menikmati~.