114. Martabak Manis Mini.
Kamu dapat harus 114. Martabak Manis Mini menggunakan 22 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan-Bahan 114. Martabak Manis Mini
- Siapkan , 👩🍳 Bahan ke 1 :.
- Siapkan 250 gram , tepung terigu serbaguna.
- Siapkan 15 gram , susu bubuk.
- Siapkan 1/4 sdt , baking powder.
- Siapkan 50 gram , gula pasir.
- Siapkan 1/4 sdt , garam.
- Siapkan 300 ml , air.
- Siapkan 1/2 sdt , pewarna makanan hijau (pasta pandan).
- Siapkan 1/2 sdt , ragi instan.
- Siapkan 1/4 sdt , vanili bubuk.
- Siapkan , 👩🍳 Bahan ke 2 :.
- Siapkan 3 butir , telur ayam.
- Siapkan 30 gram , gula pasir.
- Siapkan 3/4 sdt , soda kue.
- Siapkan 25 gram , margarin (lelehkan).
- Siapkan , 👩🍳 Topping :.
- Siapkan , Kental manis.
- Siapkan , Margarin.
- Siapkan , Gula pasir.
- Siapkan , Keju parut.
- Siapkan , Meises (saya skip).
- Siapkan , Kacang (saya skip).
Cara pembuatan 114. Martabak Manis Mini
- Campur terigu, susu bubuk, baking powder, gula pasir, vanili bubuk dan garam. Aduk rata. *(Bahan ke 1).
- Tuang air sedikit². Sambil terus diaduk rata dan tidak ada yang menggumpal..
- Tuang sekitar ½ sdt pewarna makanan hijau, aduk rata..
- Tambahkan ragi instan, aduk rata. Diamkan 30 menit (sampai ada gelembung² kecil)..
- Setelah 30 menit, kocok lepas telur dan gula pasir. Tuang ke campuran tepung terigu sambil diaduk. *(Bahan ke 2).
- Masukkan soda kue dan margarin yang sudah dilelehkan. Aduk rata..
- Panaskan snack maker (jangan dioles apa²). (*Cek Suhu : Taburkan sedikit gula. Kalau mencair berarti siap tuang adonan. Saat adonan dituang harus bunyi 'ceeesss'. Lalu setelah muncul gelembung², kecilkan sedikit apinya biar ga gosong. Segera taburkan gula. Tutup pake tutup kaca snack maker..
- Setelah matang, angkat (saya cungkil pakai sendok makan). Taruh martabak di atas piring lalu olesi selagi hangat dengan margarin dan kental manis. Beri Topping. Teksturnya bersarang..