Martabak Manis / Terangbulan.
Kamu dapat harus Martabak Manis / Terangbulan menggunakan 11 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan-Bahan Martabak Manis / Terangbulan
- Siapkan 1 st , step.
- Siapkan 3 sdm , gula.
- Siapkan 225 gr , terigu.
- Siapkan 1/4 sdt , garam.
- Siapkan , Vanili.
- Siapkan 1/2 sdt , baking powder.
- Siapkan 300 ml , air.
- Siapkan , Pengembang.
- Siapkan 1/2 sdt , baking soda.
- Siapkan 1 , telur.
- Siapkan 1 sdm , air.
Langkah-langkah pembuatan Martabak Manis / Terangbulan
- Aduk rata terigu, gula, garam, vanili, baking powder.
- Tambahkan air sedidit demi sedikit, kocok/aduk terus pake whisk ±10mnt sampe elastis gitu. Setelah kalis, tutup plastik dan diamkan adonan MINIMAL 1jam lebih sampe 3jam gpp.
- Kocok telur, air dan baking soda lalu masukkan ke adonan yg telah diistirahatkan.
- Panaskan teflon tebal, masukkan setengah adonan dan goyang teflon agar terbentuk crust. Pakai api kecil ke sedang, JANGAN TUTUP sampai berlubang2.
- Kalo udah kaya gini, taburkan gula. Kecilkan api dan tutup agar matang.
- Angkat adonan, oles butter dan kasi topping sesuai selera.