Martabak Manis Teflon.
Kamu dapat memasak Martabak Manis Teflon menggunakan 16 bahan dan 6
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan-Bahan Martabak Manis Teflon
- Siapkan , Bahan 1:.
- Siapkan 225 gr , Terigu Protein Sedang.
- Siapkan 20 gr , Tepung Maizena.
- Siapkan 30 gr , Gula Pasir.
- Siapkan 250 ml , Air.
- Siapkan 1 butir , Telur.
- Siapkan 3/4 gr , Baking Powder.
- Siapkan , Bahan 2:.
- Siapkan 50 ml , Air.
- Siapkan 3/4 gr , Baking Soda.
- Siapkan , Topping (sesuai selera):.
- Siapkan 1 buah , Pisang.
- Siapkan 3 sdm , Coklat Meises.
- Siapkan , Keju.
- Siapkan 1 sdm , Margarin/Mentega.
- Siapkan 3 sdm , Susu Kental Manis (SKM).
Langkah-langkah pembuatan Martabak Manis Teflon
- Siapkan terlebih dahulu semua bahan²nya.
- Takar bahan² dan campurkan terigu, maizena, gula dan air, dgn menggunakan mixer sampai menyatu rata..
- Lalu tambahkan telur dan baking powder, kemudian aduk dgn spatula. Sisihkan dan tutup dgn kain lap. Simpan minimal 1 - 6 jam (saya 2.5 jam).
- Setelah 2.5 jam, panaskan teflon dgn api sedang. Ketika sudah panas, tambahkan bahan 2 (Air + Baking Soda). Aduk rata..
- Tuang adonan (adonan dibagi 2 krn teflonnya kecil dan supaya tidak terlalu tebal). Teflon jangan dulu ditutup, tunggu hingga berpori. Jika berporinya tidak merata, boleh sedikit² ditaburi gula pasir sedikit aja (gula membantu untuk berpori). Setelah ditaburi gula, boleh langsung ditata irisan pisang. Lalu tutup teflonnya dan kecilkan api kompor..
- Angkat martabak dari teflon, lumuri dgn margarin. Potong² sesuai selera, lalu beri topping dan SKM. Jadi deehh....
