Terang Bulan Mini.
Kamu dapat memasak Terang Bulan Mini menggunakan 11 bahan dan 8
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan-Bahan Terang Bulan Mini
- Siapkan 250 gram , tepung terigu pro sedang.
- Siapkan 2 sdm , margarin (lelehkan).
- Siapkan 3 sdm , gula pasir.
- Siapkan 1 butir , telur.
- Siapkan 280 ml , air.
- Siapkan 1/2 sdt , vanili.
- Siapkan 1 sdt , baking powder.
- Siapkan 1 sdt , soda kue.
- Siapkan 1/2 sdt , garam.
- Siapkan 100 ml , skm.
- Siapkan 1/4 kg , choco chip pelangi untuk toping.
Langkah-langkah pembuatan Terang Bulan Mini
- Siapkan bahan.
- Kocok telur dan gula sampai mengembang.
- Setelah mengembang, campurkan tepung terigu, garam, vanili, baking powder, margarin, skm, dan air. Ulen dengan tangan sampai tidak ada yang menggumpal. Tekstur adonan tidak terlalu kental (sedikit encer).
- Setelah membuat adonan, Panaskan cetakan kue lumpur, (me : pertama api dalam kondisi besar selama 2-3 menit lalu kecilkan api biarkan sampai pan benar² panas.
- Setelah adonan siap, tutup dengan serbet biarkan sampai adonan keluar bintik²/pori². Lalu tambahkan baking soda aduk sampai merata. Tutup lagi sambil menunggu pan benar² panas sempurna.
- Cetak dengan menuangkan 1/2 sendok sayur adonan (sesuai selera) tekan dan putar perlahan agar terbentuk pinggiran terbul, biarkan sampai keluar bintik/pori² lalu tutup sampai permukaan terbul matang.
- Setelah permukaan matang, taburi dengan sejumput gula pasir diatasnya. Lalu angkat terbul dan sisihkan dalam nampan (lakukan sampai adonan habis).
- Step akhir, hias terbul : tuang perlahan skm putih diatasnya lalu taburi dengan choco chip/meses/keju (kreasikan masing²).
