Terang Bulan Mungil.
Kamu dapat memasak Terang Bulan Mungil menggunakan 10 bahan dan 8
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan-Bahan Terang Bulan Mungil
- Siapkan 1 butir , telur.
- Siapkan 5 sdm , gula.
- Siapkan 15 sdm , tepung terigu protein sedang.
- Siapkan 1/2 sdt , soda kue.
- Siapkan 1/2 sdt , baking powder.
- Siapkan 1/4 sdt , fermipan.
- Siapkan 1 sachet , susu bubuk.
- Siapkan 150 ml , air matang.
- Siapkan 2 sdm , margarin cair.
- Siapkan , Topping (keju, cokelat, dll).
Cara pembuatan Terang Bulan Mungil
- Kocok telur dan gula hingga berbusa.
- Campurkan dengan seluruh bahan di atas secara berurutan (kecuali topping), aduk hingga merata selama kurang lebih 15 menit. Kebetulan adonan ini juga ku tambahkan pasta strawberry dan pewarna makanan merah biar ala-ala red velvet gitu hehe.
- Tutup adonan dengan lap kering selama 30 menit hingga agak mengembang dan muncul beberapa buih.
- Panaskan teflon beserta cetakan dengan api kecil (sangat-amat-kecil ya supaya tidak gosong).
- Oleskan margarin hingga meleleh, lalu tuang adonan.
- Tunggu hingga muncul lubang-lubang pada adonan. Jangan lupa tusuk dengan garpu/benda lain untuk memastikan bagian dalamnya sudah matang.
- Jika sudah matang, segera matikan api kompor. Oleskan margarin selagi terang bulan masih hangat.
- Tips ala penjual terang bulan: taburkan sejumput gula sebelum diberi topping agar rasanya lebih endeus. Selamat mencoba 😉.
