Martabak Manis Teflon.
Kamu dapat harus Martabak Manis Teflon menggunakan 14 bahan dan 5
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan-Bahan Martabak Manis Teflon
- Siapkan 10 sendok , tepung terigu (saya pakai kunci biru).
- Siapkan 1 butir , telur.
- Siapkan 2 sdm , margarine cair/minyak goreng (saya pakai blue band).
- Siapkan 3 sdm , gula pasir.
- Siapkan 1 sdt , ragi instant.
- Siapkan 1/2 sdt , garam.
- Siapkan 1/2 sdt , vanilli bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt , baking powder.
- Siapkan 180 ml , Air hangat.
- Siapkan , Bahan topping.
- Siapkan 1 sdt , gula pasir.
- Siapkan Secukupnya , margarine (Saya pakai Blue band).
- Siapkan Secukupnya , Cokelat ceres / selai cokelat.
- Siapkan Secukupnya , susu kental manis.
Langkah-langkah pembuatan Martabak Manis Teflon
- Aktifkan ragi Terlebih dahulu dengan air hangat 1/3 gelas dan sedikit gula pasir, tunggu hingga berbuih. Jika tidak berbuih berarti ragi sudah mati dan tidak bisa digunakan.
- Masukan tepung terigu, gula pasir, ragi dan air hangat dalam satu wadah lalu kocok sampai tercampur rata dan tutup selama 40 menit.
- Setelah 40 menit, masukkan telur, garam, baking powder, vanilli dan margarine cair/minyak goreng jika tidak ada margarine, kocok lagi hingga tercampur rata.
- Panaskan teflon (sebelumnya teflon di lumuri margarine agar tidak lengket) untuk bakar martabak, setelah panas kecilkan api lalu masukkan martabak dan goyang teflon perlahan agak adonan membentuk di pinggiran teflon tunggu sampai permukaan adonan sedikit lembab lalu taburi dengan sedikit gula pasir dan tutup selama 1-2 menit (coba tusuk dengan tusuk gigi, jika sudah tidak lengket berarti martabak sudah matang.
- Pindahkan martabak ke piring dan lumuri permukaannya dengan margarine dan beri topping 🥰.
