Resep: Enak Mie Goreng Sayur (Oseng/Tumis Wortel, Brokoli, Telur, Sosis,Mie)

Mie Goreng Sayur (Oseng/Tumis Wortel, Brokoli, Telur, Sosis,Mie).

Kamu dapat harus Mie Goreng Sayur (Oseng/Tumis Wortel, Brokoli, Telur, Sosis,Mie) menggunakan 16 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Mie Goreng Sayur (Oseng/Tumis Wortel, Brokoli, Telur, Sosis,Mie)

1. Siapkan 2 keping , mie (saya pakai ecomie).
2. Siapkan 2 bonggol , brokoli (kurleb 1/4 kg).
3. Siapkan 2 buah , wortel ukuran sedang.
4. Siapkan 3 buah , sosis.
5. Siapkan 1 butir , telur.
6. Siapkan , Daun bawang dan seledri, dicincang.
7. Siapkan 3 sdm , kecap manis atau secukupnya.
8. Siapkan 1 sdm , saus tomat pedas atau secukupnya.
9. Siapkan 1/4 siung , bawang bombay, dicincang (optional).
10. Siapkan 1 sdt , gula atau secukupnya.
11. Siapkan Secukupnya , lada bubuk, garam dan kaldu ayam.
12. Siapkan , Bumbu yang dihaluskan/diulek:.
13. Siapkan 4 siung , bawang merah.
14. Siapkan 2 siung , bawang putih.
15. Siapkan 6 buah , cabai rawit merah.
16. Siapkan 6 buah , cabai merah keriting.

Cara pembuatan Mie Goreng Sayur (Oseng/Tumis Wortel, Brokoli, Telur, Sosis,Mie)

1. Rebus mie. Tiriskan. Sembari merebus mie, cuci dan potong-potong wortel dan brokoli. Serta siapkan semua bumbu..
2. Potong serong sosis kemudian goreng. Tiriskan. Sembari menunggu, kocok telur dalam wadah, kemudian goreng dengan sedikit minyak sambil terus diaduk-aduk (telur orak-arik). Tiriskan..
3. Siapkan wajan, panaskan minyak. Tumis bawang bombay, tunggu sampai harum. Masukkan bumbu halus. Tunggu sampai matang. Masukkan wortel dan brokoli kemudian tambahkan sedikit air. Tunggu sampai wortel dan brokoli matang/ agak layu atau air menyusut (tingkat kematangan sesuai selera teman-teman ya)..
4. Kecilkan api kompor atau bisa juga dimatikan kompornya. Masukkan mie, sosis goreng, telur orak-arik, daun bawang dan seledri. Tambahkan garam, gula, lada bubuk, kaldu ayam, kecap manis dan saus tomat. Bolak-balik mie dan sayuran sampai bumbu merata. Icip rasa..