Resep: Enak Martabak Manis Gulung

Martabak Manis Gulung.

Kamu dapat memasak Martabak Manis Gulung menggunakan 11 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Martabak Manis Gulung

1. Siapkan 50 gr , tepung protein tinggi.
2. Siapkan 125 gr , tepung protein sedang.
3. Siapkan 10 gr , susu bubuk.
4. Siapkan 45 gr , gula pasir.
5. Siapkan 1/8 sdt , vanili bubuk.
6. Siapkan 170 ml , air.
7. Siapkan 1 butir , telur.
8. Siapkan 1/2 sdt , soda kue (larutkan dengan 1 sdm air).
9. Siapkan 1 sdm , gula pasir untuk taburan.
10. Siapkan , Olesan dan Topping:.
11. Siapkan , Mentega, SKM, Keju.

Langkah-langkah pembuatan Martabak Manis Gulung

1. Campur semua bahan kering yakni tepung, gula, susu dan vanili dalam wadah. Aduk rata.
2. Tuang air ke campuran bahan kering, mixer hingga gula larut dan keluar bublenya. Tambahkan telur lalu mixer hingga adonan licin. Tutup lap, diamkan selama 1 jam.
3. Setelah 1 jam tambahkan soda kue yg sudah dilarutkan dengan 1 sdm air, mixer hingga tercampur rata..
4. Panaskan pan sampai benar2 panas baru tuang adonan. Biarkan sampai keluar gelembung/lubang2 kecil baru kecilkan api.
5. Setelah agak kering taburi dengan gula pasir, masak sampai set permukaannya. Angkat.
6. Selagi panas olesi martabak dengan mentega, taburi keju parut lalu susu kental manis..
7. Segera gulung martabak dalam keadaan panas/hangat..
8. Iris martabak.. nikmati selagi hangat. Yummy 😋.