Bakmi goreng nyemek. Selamat datang di channel Cooking Di Rumah. Channel ini menyediakan tutorial memasak resep-resep masakan untuk di masak di rumah. Masakan dari bakmie kuning yang disajikan agak basah.khas yogya dinamakan bakmie nyemek.

Satu yang tidak boleh tertinggal ketika bertandang ke Jogja yaitu menikmati bakmi nyemek. Bakmi Nyemek atau Mi Nyemek adalah bakmi rebus (bahasa Jawa: bakmi godhog). Bakmi Nyemek sebenarnya mirip dengan bakmi kuah, tetapi kuahnya agak lebih sedikit. Kamu dapat memasak Bakmi goreng nyemek menggunakan 12 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Bakmi goreng nyemek

Siapkan 1 bks , mie telur (me: mie basah cuci dengan air hangat).
Siapkan 1 buah , wortel.
Siapkan 1 buah , tomat kecil.
Siapkan 6 batang , sawi hijau (sawi bakso).
Siapkan 1 batang , daun bawang.
Siapkan 3 batang , daun seledri (kucai/daun sop).
Siapkan 4 btr , bawang merah.
Siapkan 2 btr , bawang putih.
Siapkan 2 , kemiri sangrai.
Siapkan 2 sdm , kecap manis.
Siapkan secukupnya , garam + merica.
Siapkan 1/4 sdt , penyedap.

Istilah nyemek sendiri berasal dari Bahasa Jawa Sumpiuh yang diartikan tidak basah tidak kering. Bakmi jawa identik dengan bakmi rebus, namun sekarang telah divariasi dengan menambahkan menu lainnya seperti bakmi goreng/nyemek, bihun rebus/goreng/nyemek, dan nasi rebus/goreng/ruwet. Bakmi goreng nyemek sederhana siap sajikan dengan taburan bawang goreng dan acar. Rewriter: Desy Wulandari Sumber : fimela.com.

Cara pembuatan Bakmi goreng nyemek

Haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri kemudian tumis. Masukkan wortel, tumis sampai setengah matang..
Masukkan daun bawang dan sawi lalu mie telur dan tomat. Tambahkan kecap, garam, merica dan penyedap rasa aduk sebentar sampai air menyusut jangan sampai habis sisakan sedikit air tes rasa.
Angkat taburi dengan irisan daun seledri.

Bakmi Jogja goreng bisa menjadi pilihan santapan praktis menjelang akhir pekan seperti sekarang ini. Bagi kamu yang penasaran dengan cara membuatnya. berikut informasi resep yang bisa kamu simak. Bakmi Nyemek atau Mi Nyemek adalah bakmi rebus (bahasa Jawa: bakmi godhog). Hampir mirip dengan Mie Godok dimana mie godok banyak kuahnya. Bakmi goreng di warung ini terlihat kesat, tidak terlalu berminyak dan tetap berwarna kuning "Bakmi nyemek itu yang kuahnya hanya sedikit," ujar Mujiyah.