Nasi Liwet Gurih (Teri, Ati Sapi dan Jengkol Muda).
Kamu dapat harus Nasi Liwet Gurih (Teri, Ati Sapi dan Jengkol Muda) menggunakan 20 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan-Bahan Nasi Liwet Gurih (Teri, Ati Sapi dan Jengkol Muda)
- Siapkan , Isian Nasi :.
- Siapkan 1/2 kg , Ati Sapi (potong dadu).
- Siapkan 1/4 kg , jengkol muda (potong kecil).
- Siapkan , 1/4kg teri kering.
- Siapkan , Bumbu :.
- Siapkan 10 siung , bawang merah (iris tipis).
- Siapkan 3 siung , bawang merah (utuh).
- Siapkan 10 siung , bawang putih (iris tipis).
- Siapkan 3 siung , bawang putih (utuh).
- Siapkan 4 batang , sereh (iris tipis).
- Siapkan 2 batang , sereh (geprek).
- Siapkan 10 pcs , cabe rawit merah (utuh).
- Siapkan 10 lbr , daun jeruk (iris tipis).
- Siapkan 5 lbr , daun jeruk (utuh).
- Siapkan 2 bks , royco.
- Siapkan , Garam.
- Siapkan , Santan instan.
- Siapkan 4 gelas , beras.
- Siapkan , Minyak goreng.
- Siapkan , Tempe.
Cara pembuatan Nasi Liwet Gurih (Teri, Ati Sapi dan Jengkol Muda)
- Siapkan bumbu..
- Isian nasi Liwet silakan disesuaikan dengan keinginan. Saya pakai ati sapi, ikan teri kering dan jengkol 😁.
- Tumis bawang merah dan bawang putih, jika sudah wangi dan sedikit kuning, masukan ikan teri sampai agak kuning juga. Kemudian tambahkan sereh yang diiris tipis, daun jeruk yang diiris dan jengkol muda. Terakhir masukan ati sapi dan royco 1 bks..
- Cuci bersih beras. Masukan sereh geprek, daun jeruk, santan, cabe rawit utuh dan tumisan (isian nasi Liwet). Tambahkan 1 bks royco lagi dan garam 1sdt. Koreksi rasa. Aduk rata sebelum dimasukan ke magicom..
- Nasi Liwet siap disajikan. Saya tambahkan dengan tempe goreng. Nikmat dinikmati selagi hangat bersama keluarga ☺.