Martabak Manis.
Kamu dapat harus Martabak Manis menggunakan 9 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan-Bahan Martabak Manis
- Siapkan 250 gr , Terigu protein sedang.
- Siapkan 1 btr , Telur (kocok lepas).
- Siapkan 350 ml , Air.
- Siapkan 50 gr , Gula Pasir.
- Siapkan 1/4 sdt , Garam, Ragi instan dan soda kue.
- Siapkan , Toping:.
- Siapkan , Mentega.
- Siapkan , Meses (selera).
- Siapkan , SKM.
Langkah-langkah pembuatan Martabak Manis
- Campurkan semua bahan kecuali soda kue.
- Aduk dgn whisk sampai semua tercampur rata dan tidak bergerindil.
- Diamkan selama kurleb 20mnt.
- Panaskan teflon yg sblmnya sudah dioleskan mentega tipis dgn api sedang.
- Masukan soda kue ke adonan, aduk hingga rata.
- Tuang adonan sebnyak 5 centong sayur (sesuaikan uk teflon masing2 ya) lalu ratakan dgn ujung sendok sampai adonan ketepi teflon.
- Ketika sudah mulai bersarang, kecilkan api dan beri gula pasir secukupnya agar sarang tdk tertutup kembali lalu tutup teflon.
- Jika sudah matang angkat (adonan atas tdk lengket) kemudian beri toping sesuai selera.