Resep: Sempurna Nasi Liwet Tanpa Santan

Nasi Liwet Tanpa Santan.

Kamu dapat memasak Nasi Liwet Tanpa Santan menggunakan 10 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Nasi Liwet Tanpa Santan

1. Siapkan 5 cangkir , beras.
2. Siapkan Secukupnya , air.
3. Siapkan 2 sendok sayur , minyak goreng.
4. Siapkan , Teri nasi sesuai selera (atau pake ikan asin juga sedep).
5. Siapkan 4 siung , bawang putih, iris tipis.
6. Siapkan 7 siung , bawang merah, iris tipis.
7. Siapkan 3 bh , sereh, geprek.
8. Siapkan 3 lbr , daun salam.
9. Siapkan 25 bh , cabe rawit utuh (kalo gak suka pedes bisa dikurangi).
10. Siapkan Secukupnya , garam (boleh diskip karena udah asin dari teri).

Langkah-langkah pembuatan Nasi Liwet Tanpa Santan

1. Cuci bersih beras dengan air mengalir. Sisihkan..
2. Panaskan minyak goreng. Masukkan bawang merah, bawang putih tumis sampai layu dan harum. Sisihkan..
3. Goreng teri nasi sampai kecoklatan. Sisihkan. Jangan buang minyak bekas goreng teri ini ya, karena ini adalah koentji sedepnya nasi liwet..
4. Masukkan tumisan bawang2an, daun salam, sereh dan minyak bekas goreng teri ke dalam rice cooker. Tambahkan air sampai kurleb 1 ruas jari diatas beras..
5. Kalau nasi sudah mau matang, masukkan cabe rawit utuh dan taburi teri. Tutup kembali rice cooker, diamkan sampai nasi benar2 matang..
6. Setelah matang, aduk sampai merata dan nasi liwet siap disajikan..