Resep: Selera Nugget Ayam Wortel

Nugget Ayam Wortel.

Kamu dapat memasak Nugget Ayam Wortel menggunakan 18 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Nugget Ayam Wortel

1. Siapkan , Bahan.
2. Siapkan 350 gr , dada ayam tanpa tulang.
3. Siapkan 100 gr , wortel import.
4. Siapkan 5 buah , bawang merah.
5. Siapkan 2 buah , bawang putih.
6. Siapkan 2 butir , telur.
7. Siapkan 3 sdm , tepung tapioka.
8. Siapkan 1 1/4 sdt , gula.
9. Siapkan 1 sdt , garam.
10. Siapkan 1/2 sdt , kaldu jamur.
11. Siapkan 1/2 sdt , merica bubuk.
12. Siapkan 1 sdt , kecap ikan.
13. Siapkan 3 sdm , mayonaise (skip karena tdk ada stock).
14. Siapkan Sedikit , daun bawang (saya pakai parsley).
15. Siapkan , Bahan celup.
16. Siapkan , Terigu.
17. Siapkan , Air.
18. Siapkan , Tepung roti.

Cara pembuatan Nugget Ayam Wortel

1. Siapkan ayam, bumbu2 dan bahan2nya.
2. Giling ayamnya terlebih dahulu sisihkan kemudian wortel, bawang putih, bawang merah (saya menggunakan chopper) kemudian campur semua bahan2 menjadi satu.
3. Masukkan ke wadah sambil di hentak2kan sampai padat kemudian kukus sampai 25 menit.
4. Dinginkan terlebih dahulu, keluarkan dari cetakan kemudian potong2 sesuai selera. Kemudia siapkan bumbu celup.
5. Masukka potongan ayam kukus tadi ke dalam adonan tepung lalu ke tepung roti dan sisihkan.
6. Kita kukus lagi max 5 menit hanya untuk madatin tepung roti supaya tidak rontok kemudian dinginkan kembali masukkan ke dalam wadah tutup dan masukkan ke freezer. Keluarkan secukupnya untuk di goreng, sisanya masukkan ke dalam freezer lagi.
7. Mudahkan bunda selamat mencoba.