Naget Ayam Wortel Homemade.
Kamu dapat memasak Naget Ayam Wortel Homemade menggunakan 13 bahan dan 9 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan-Bahan Naget Ayam Wortel Homemade
- Siapkan 250 gram , daging ayam.
- Siapkan 2 buah , wortel.
- Siapkan 2 buah , telur.
- Siapkan 4 sdm , tepung terigu.
- Siapkan 4 sdm , tepung tapioka.
- Siapkan 250 gram , tepung roti.
- Siapkan secukupnya , Air.
- Siapkan , Bumbu halus:.
- Siapkan 3 siung , bawang merah.
- Siapkan 3 siung , bawang putih.
- Siapkan secukupnya , Merica.
- Siapkan , Kaldu bubuk rasa ayam.
- Siapkan secukupnya , Garam.
Langkah-langkah pembuatan Naget Ayam Wortel Homemade
- Cincang daging ayam, ulek semua bumbu halus, tambahkan telur, tepung terigu dan tepung tapioka lalu masukkan ke blender (aku giling pakai blender kering krna gk punya penggiling).
- Kupas wortel dan parut wortelnya.
- Setelah di blender semua (aku blender 2x karena gk cukup) keluarkan lalu campur2 dengan eortel yang sudah di parut tadi.
- Setelah semuanya tercampur tes rasa, kemudian masukkan ke loyang dan kukus kurang lebih 30 menit sampai tekstur padat.
- Setelah di kukus potong2 sesuai selera, kalau aku potong menanjang. Lalu bikin adonan tepung terigu di beri air dan kaldu bubuk untuk melumuri adonan.
- Siapkan tepung roti, lumuri adonan yg sudah di kukus tadi pakai adonan tepung terigu lalu balutkan ke tepung roti lakukan begitu sampai habis.
- Setelah itu naget siap di goreng, atau bisa di masukkan dalam kulkas dulu biar tepung rotinya nempel dengan sempurna agar saat di goreng tidak pudar..
- Sisanya bisa di masukkan dalam freezer untuk stok biar tinggal goreng.
- Nah naget ayam wortel homemade siap di sajikan, dimakan saat hangat2 dengan di beri cocolan saus sambah tambah nikmat.