Nugget Ayam Premium.
Kamu dapat harus Nugget Ayam Premium menggunakan 16 bahan dan 4
Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan-Bahan Nugget Ayam Premium
- Siapkan , Bahan Utama Nugget:.
- Siapkan , Dada ayam dari 1 ekor ayam (sy: 400gr).
- Siapkan 1,5 batang , wortel.
- Siapkan 1 siung , bawang bombay (uk kecil).
- Siapkan 5 biji , bawang putih.
- Siapkan , Telor 1 utuh + kuning telor.
- Siapkan , Keju 120 gram (sy: cheddar).
- Siapkan 1,5 sdm , penuh mayonaise (sy: kewpie).
- Siapkan 3 sdm , Sagu/tapioka.
- Siapkan 4 sdm , Terigu.
- Siapkan 6 sdm , Tepung roti.
- Siapkan , Garam, gula, totole.
- Siapkan , Bahan Untuk Membalut:.
- Siapkan 2 , telor ayam (kocok).
- Siapkan Secukupnya , tepung bumbu fried chicken.
- Siapkan , Tepung panir/ roti.
Cara pembuatan Nugget Ayam Premium
- Giling seluruh bahan utama nugget menggunakan blender/food processor sampai halus.. bisa juga wortel dan keju hanya diparut, lalu dicampur adonan lain yang sudah digiling (optional)...
- Setelah adonan tercampur rata, siapkan loyang dan olesi dgn minyak goreng. Masukkan adonan kedalam loyang, kukus selama kurleb 25 menit (sampai matang).. setelah itu angkat dan dinginkan (Pada proses ini saja nugget udah enak banget, suka saya cemilin ðŸ¤).
- Setelah dingin potong-potong nugget. Baluri dengan urutan balur tepung bumbu, balur telur, balur tepung panir.. setelah dibalur semua, masukkan kedalam freezer min 1 jam. Nugget siap di goreng dehh.
- Tips dan trick: 1) Usakan ayam dalam keadaan bermalam difreezer/ beku.. keluarkan ayam, diamkan sebentar, potong, baru kemudian dihaluskan.. ini supaya hasil nugget lebih lembut tapi tetep gurih.. selamat mencoba yaa 🤗.
