Bagaimana cara Membuat Enak Nugget Ayam Sehat

Nugget Ayam Sehat.

Kamu dapat memasak Nugget Ayam Sehat menggunakan 13 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Nugget Ayam Sehat

1. Siapkan 500 gram , daging ayam.
2. Siapkan 1 buah , bawang bombay.
3. Siapkan 1 batang , wortel.
4. Siapkan 5 siung , bawang putih.
5. Siapkan 1/2 sdt , garam (tambahkan kalau tidak diet garam).
6. Siapkan 1 sdt , merica.
7. Siapkan 100 ml , air.
8. Siapkan 5 sdm , tepung terigu.
9. Siapkan 2 sdt , madu.
10. Siapkan , Pelapis:.
11. Siapkan 2 buah , telur.
12. Siapkan 2 lembar , roti tawar.
13. Siapkan , Minyak untuk menggoreng.

Langkah-langkah pembuatan Nugget Ayam Sehat

1. Buat tepung roti untuk pelapis. Panggang roti dalam oven hingga kering. Tunggu dingin lalu blender hingga tekstur sesuai selera (halus/kasar). Sisihkan.
2. Campur ayam dengan garam dan merica, lalu haluskan dengan alat penghalus makanan dengan ditambah air untuk mempermudah kerja mesin. Kalau pakai blender hati-hati, jangan sampai merusak mesin. Hentikan mesin tiap beberapa detik lalu aduk, baru nyalakan lagi. Sebaiknya juga masukkan bahan sedikit2 saja. Setelah halus, masukkan bawang putih, bawang bombay, dan wortel, juga tambahan air. Nyalakan lagi mesin dan haluskan hingga tercampur merata..
3. Keluarkan adonan dari alat penghalus makanan, letakkan di wadah yang cukup besar. Masukkan tepung terigu dan madu, lalu aduk hingga merata.
4. Masukkan dalam loyang, kukus hingga matang. Keluarkan dari loyang dan tunggu dingin. Potong sesuai selera..
5. Siapkan pelapis, kocok telur dengan tambahan sedikit garam, juga tepung roti yang sudah dibuat di awal. Celupkan potongan adonan ke telur lalu ke tepung roti. Lapisan bisa dibuat lebih tebal dengan mencelupkan lagi pada telur kembali lalu digulirkan pada tepung roti untuk kedua kalinya..
6. Goreng 1 dulu lalu tambahkan garam/merica pada telur bila dirasa kurang pas. Kalau sudah pas, beri lapisan pada seluruh potongan dengan cara seperti sebelumnya, lalu bisa digoreng atau disimpan di wadah lalu masukkan freezer. Pisahkan tiap lapisan dengan plastik agar tidak lengket satu sama lain. Walau bisa untuk stok sebaiknya jangan disimpan terlalu lama. Agar dapat dinikmati lebih segar..