Martabak Manis.
Kamu dapat harus Martabak Manis menggunakan 13 bahan dan 9
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan-Bahan Martabak Manis
- Siapkan 100 gr , tepung terigu.
- Siapkan 1 sdm , tepung kanji.
- Siapkan 3 Sdm , gula pasir.
- Siapkan 1 sdt , susu bubuk danco*.
- Siapkan 1/2 sdt , soda kue.
- Siapkan , vanili se,,cukupnya.
- Siapkan 200 ml , air.
- Siapkan , pewarnah hijau dan orange.
- Siapkan , Bahan olesan.
- Siapkan , Margarin.
- Siapkan , SKM, bebas merk.
- Siapkan , toping:.
- Siapkan , keju parut dan meses.
Cara pembuatan Martabak Manis
- Siapkan wadah, campur tepung terigu,kanji,susu bubuk,gula pasir.kemudian masukkan air dan aduk secara perlahan sampai rata dan tambahkan pewarnah hijau dan sedikit orange biar wrnh hijaunya lebih cantik.klo saya pakai mixer, biar tdk ada yang menggumpal.
- Tambahkan vanili dan soda kue, mix kembali sampai rata.ingat perhatikan kekentalannya, air harus di kontrol,jangan sampai kebanyakan air tp klo kurang bisa d tambahkan lagi.
- Siapkan teplon,panaskan kemudian olesi dgn sedikit minyak.perhatikan api nya.api lebih cenderung kecil..
- Masukan sekaligus adonan ke dlm teplon yg sdh panas,kemudian putar seperti mmbuat dadar biar nampak berkulit pada pinggiran teplon.
- Tutup,dan skali2 teplon d putar 360• biar panasnya merata.
- Disaat adonan sdh berogga, taburi gula pasir d atasnya.tutup kembali dan tetap perhatikan tingkat kematangannya.
- Jika sdh matang pindahkan ke wadah dan siap di olesi margarin diatasnya.
- Siram dengaN SKM, kemudian taburi dengan topingnya, keju atau meses.
- Selamat mencoba.
