Nugget Ayam Wortel Keju.
Kamu dapat harus Nugget Ayam Wortel Keju menggunakan 16 bahan dan 9 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan-Bahan Nugget Ayam Wortel Keju
- Siapkan 500 gr , fillet ayam.
- Siapkan 100 gr , keju cheedar parut.
- Siapkan 4 sdm , tepung terigu.
- Siapkan 3 sdm , tepung tapioka.
- Siapkan 2 butir , telur.
- Siapkan 1 buah , wortel ukuran sedang (parut).
- Siapkan 5 siung , bawang merah.
- Siapkan 4 siung , bawang putih.
- Siapkan 1,5 sdt , garam.
- Siapkan 1 sdt , gula pasir.
- Siapkan 1/2 sdt , merica bubuk.
- Siapkan , Bahan pelapis :.
- Siapkan 350 gr , tepung panir.
- Siapkan 160 ml , air.
- Siapkan 100 gr , tepung terigu.
- Siapkan Sejumput , garam.
Langkah-langkah pembuatan Nugget Ayam Wortel Keju
- Siapkan semua bahan. Cuci bersih ayam, lalu potong2, kemudian haluskan bersama telur. Haluskan bawang merah dan bawang putih..
- Campur ayam, wortel, keju, bawang halus, garam, gula, dan merica bubuk, aduk sampai tercampur rata..
- Masukkan tepung terigu dan tepung tapioka, aduk lagi sampai tercampur rata..
- Tuang dalam loyang/wadah tahan panas yang sudah diolesi minyak goreng, ratakan, lalu kukus selama 40 menit..
- Bahan pelapis : campur tepung terigu, air, dan sejumput garam, aduk rata..
- Setelah nugget matang, keluarkan dari kukusan, biarkan dingin..
- Potong2 nugget sesuai selera, celupkan ke bahan pencelup, baluri dengan tepung panir sambil agak ditekan agar menempel..
- Goreng sampai matang dengan api sedang cenderung kecil, angkat, tiriskan. Untuk stok, bisa disimpan diwadah kedap udara, lalu simpan didalam freezer...
- Lebih hemat dan higienis..