Resep: Lezat Nugget Ayam Sayur

Nugget Ayam Sayur.

Kamu dapat harus Nugget Ayam Sayur menggunakan 15 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Nugget Ayam Sayur

1. Siapkan 600 gr , ayam broiler giling (me : 300 gr ayam giling).
2. Siapkan 6 sdm , tepung terigu (me : 3 sdm).
3. Siapkan 3 sdm , tepung tapioka/sagu (me : 1,5 sdm).
4. Siapkan 250 gr , tepung roti (me : 3 sdm).
5. Siapkan 2 butir , telur (me : 1 butir).
6. Siapkan 2 , kuning telur (me : 1 kuning telur).
7. Siapkan 2 buah , wortel (me : 1 buah).
8. Siapkan 1,5 buah , bawang bombay cincang (me : ½ buah).
9. Siapkan 8 siung , bawang putih dihaluskan (me : 4 siung).
10. Siapkan 2 sdm , mayonaise (me : 1 sdm).
11. Siapkan secukupnya , gula pasir, garam, merica bubuk.
12. Siapkan , Bahan untuk memanir :.
13. Siapkan 2 butir , telur kocok lepas (me : 1 putih telur).
14. Siapkan 3 sdm , tepung bumbu instan (campur dengan air agak kental).
15. Siapkan , tepung roti.

Cara pembuatan Nugget Ayam Sayur

1. Siapkan bahan-bahan. Giling ayam dengan blender (kalau saya beli yg sudah gilingan), sisihkan..
2. Serut wortel memanjang, sisihkan..
3. Campur semua bahan (kecuali bahan untuk memanir), aduk hingga rata..
4. Siapkan loyang, kl saya ukuran 25 x 10. Kukus selama 20-30 menit..
5. Setelah matang tunggu agak dingin, kemudian di iris sesuai selera..
6. Kemudian celupkan ke dalam tepung bumbu, lalu putih telur, kemudian tepung roti..
7. Tips : Simpan ke dalam freezer selama -+ 2 jam, agar tepung roti merekat dengan sempurna, ini bertujuan agar pada saat penggorengan tepung roti tidak berhamburan. Ini saya simpan 2 hari ya mom, kemarin sempat goreng beberapa. Lalu goreng di minyak yg panas dengan api sedang cenderung kecil..