Resep: makanan enak Nugget Ayam Wortel

Nugget Ayam Wortel.

Kamu dapat memasak Nugget Ayam Wortel menggunakan 14 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Nugget Ayam Wortel

1. Siapkan 500 gr , ayam.
2. Siapkan 3 butir , telur.
3. Siapkan 100 gr , wortel parut.
4. Siapkan 1 buah , daun bawang, cincang.
5. Siapkan 4 siung , bawang putih, haluskan.
6. Siapkan 1 sdt , merica bubuk.
7. Siapkan 1 sdt , kaldu ayam non msg (saya pakai yg totole).
8. Siapkan 1 sdm , garam (jika ingin lebih terasa asinnya bisa ditambahkan).
9. Siapkan 5 sdm , tepung tapioka.
10. Siapkan 5 sdm , tepung terigu.
11. Siapkan , Bahan baluran.
12. Siapkan 500 gr , tepung panir.
13. Siapkan 150 gr , tepung terigu.
14. Siapkan 200 ml , air.

Langkah-langkah pembuatan Nugget Ayam Wortel

1. Haluskan 500 gr ayam dengan blender, bersamaan dengan telur. Agar lebih mudah, bagi ayam dan telur menjadi 3 bagian untuk 3x blender. 1x blender 1 butir telur ayam.
2. Tempatkan ayam tadi dalam wadah, masukkan parutan wortel, dan daun bawang, aduk hingga rata..
3. Masukkan bawang putih, garam, kaldu bubuk, merica bubuk, tepung tapioka dan tepung terigu, aduk kembali sampai semua tercampur rata.
4. Oleskan loyang dengan minyak goreng. Masukkan adonan tadi ke dalam loyang. Hentakan agar rata. Kukus selama 30 menit di panci yang tutupnya dilapisi lap bersih, dan sdh dipanaskan sebelumnya..
5. Setelah matang, angkat. Biarkan adonan menjadi dingin. Lalu potong nugget sesuai selera (kotak/memanjang/lainnya).
6. Untuk membalur nugget, campurkan tepung terigu dan air, aduk. Masukkan 1 per 1 nugget ke dalam larutan tepung terigu, lalu masukkan ke dalam tapung panir. Bolak-balikan dan tekan lembut hingga beberapa kali..
7. Simpan dalam tempat untuk dibekukan di freezer sebelum digoreng. Saat sarapan atau saat dibutuhkan, tinggal digoreng deh. Selamat mencoba ;).