Bagaimana cara Persiapan Sempurna Nuget Ayam (Anti Gagal)

Nuget Ayam (Anti Gagal).

Kamu dapat harus Nuget Ayam (Anti Gagal) menggunakan 15 bahan dan 11 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Nuget Ayam (Anti Gagal)

1. Siapkan 1/2 kg , dada ayam fillet.
2. Siapkan 2 butir , telur.
3. Siapkan 1 buah , wortel sedang (diparut).
4. Siapkan 1/2 buah , bawang bombai.
5. Siapkan 6 siung , bawang putih (haluskan).
6. Siapkan 2 sdm , tepung terigu.
7. Siapkan 2 sdm , tepung tapioka.
8. Siapkan 1 btg , daun bawang (di iris).
9. Siapkan 1,5 sdt , garam.
10. Siapkan 2 sdt , merica bubuk.
11. Siapkan 50 ml , minyak goreng.
12. Siapkan , Bahan pelapis.
13. Siapkan Secukupnya , tepung terigu.
14. Siapkan Secukupnya , tepung roti/panir.
15. Siapkan Secukupnya , air.

Langkah-langkah pembuatan Nuget Ayam (Anti Gagal)

1. Haluskan fillet ayam dengan blender atau FP. Sisihkan.
2. Siapkan bahan. Campurkan parutan wortel, daun bawang, bawang putih, tepung tapioka dan terigu, merica, garam dan bawang bombai aduk rata lalu tambahkan telur. Aduk rata kembali.
3. Tambahkan ayam giling ke adonan tadi lalu aduk rata.
4. Siapkan kukusan, lalu tuang minyak goreng ke loyang lalu masukkan adonan ayam tadi sambil diratakan.
5. Kukus selama 20 menit..
6. Setelah matang, dinginkan lalu potong sesuai selera.
7. Adonan pelapis basah: campurkan tepung terigu dengan air sampai agak encer..
8. Lalu ambil satu potong kukusan nuget, masukka ke adonan pelapis basah lalu gulingkan ke tepung panir..
9. Lakukan sampai potongan nuget habis. Setelah itu nugget siap dimasukkan ke freezer selama satu malam..
10. Setelah keras, nuget bisa siap dogoreng dan bisa utk stok lauk..
11. Nb: bawang bombai bisa diganti dgn 8 siung bawang merah.