Dutch Baby Pancake.
Kamu dapat memasak Dutch Baby Pancake menggunakan 7 bahan dan 4
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan-Bahan Dutch Baby Pancake
- Siapkan 75 gram , tepung terigu.
- Siapkan 1/4 sdt , garam.
- Siapkan 1 sdt , gula pasir (boleh tambah kalau suka manis).
- Siapkan 250 ml , susu cair.
- Siapkan 2 butir , telur ayam.
- Siapkan 2-3 sdm , mentega/butter (bisa ditambah/dikurangi sesuai selera).
- Siapkan , Vanilla cair (opsional).
Langkah-langkah pembuatan Dutch Baby Pancake
- Campurkan terigu, garam, dan gula dalam 1 wadah, aduk rata menggunakan whisk/adukan telur. Masukkan susu lalu aduk rata hingga tidak ada gumpalan. Masukkan telur, aduk hingga adonan rata. Boleh ditambahi vanila cair kalau suka, saya kebetulan sedang tidak ada jadi tidak pakai. Sisihkan adonan..
- Masukkan mentega/butter ke loyang bulat, panaskan dalam oven bersuhu 180 derajat celcius. Ini langkah yg penting untuk membuat pancake mengembang. Cara asli pakai alat masak skillet, berhubung tidak punya, saya pakai loyang biasa..
- Setelah mentega cair, Masukkan adonan ke dalam loyang lalu segera masukkan kembali ke oven. Tidak usah diaduk..
- Panggang dengan suhu antara 180-190 derajat. Cek setelah 20 menit, bila sudah mengembang dan ada sedikit warna kecoklatan di bagian pinggir atas, bisa diangkat dan disajikan hangat dengan topping sesuai selera. Pancake ini akan mengempis bila semakin lama dibiarkan, karenanya lebih baik bila disajikan langsung begitu keluar oven..
